Unsere Ernährungsliste

Dies sind keine Empfehlungen - es ist die Weise, wie wir uns hier ernähren

Morgens

Nach dem Aufstehen

1/2 Stunde vor dem Frühstück

 

Glas lauwarmes Wasser

  • Mund spülen
  • herunterschlucken

Glas lauwarmes Wasser

  • 1 TL Flohsamenschalen
  • 1 Limette
  • Prise Salz

Glas lauwarmes Wasser

  • Prise Salz
  • zum Nachtrinken

 

Frühstück

 

Eier

  • 2 Stück
  • vor allem Eigelb
  • BIO Weidehaltung (Gras, Insekten)

Knäckebrot

  • Butter (Bio, Weide)

Gemüse

  • Mohrrüben

Obst

  • Kiwi

 

90 min nach dem Aufstehen

Tasse Kaffee

  • Zubereitung
    • nicht gekocht
    • gefiltert
  • Gewürze (je ganz wenig)
    • Salz
    • Cayenne-Pfeffer
    • Koriander
    • Nelke
    • Zimt
  • TL Kollagenpulver

 

Supplemente

Standard

  • D3 + K2 (5000 Einheiten)
    • in Öl (vor dem Essen)
    • auch Tabletten (nach Essen)
  • Magnesium (200 mg)
  • B12 (eine Tablette) 
  • Omega 3 (Algen)

Bei Bedarf

  • Zink
  • Selen
  • Mangan

 

Mittags

Vorbereitung

Gemüse

  • 15 min in Natronwasser einweichen
  • Schuss Apfelessig in das Wasser
  • Gemüse gründlich abspülen

Fleisch

  • Steak abtupfen

 

Inhalt

Rindfleisch

  • Weiderind
  • Neuland
  • Steak
  • Gehacktes

Fettiger Fisch

  • Wildlachs

Kräuter

  • Koriander
  • Wildkräuter

Gewürze

  • Koriander
  • Kümmel
  • Cayenne-Pfeffer

Gemüse (Demeter)

  • Brokkoli
  • Kürbis
  • Tomate
  • Zucchini

Käse

  • Alter Parmesan
  • Camembert
  • möglichst aus Rohkäse

Zubereitung

Olivenöl

  • nur kalt (nie erwärmen)
  • kaltgepresst
  • aus Griechenland/ Italien importieren

Kokosöl

  • zum Braten
  • Fleisch ohne Kruste braten

Gegen Allergien

  • Schwarzkümmelöl (auch in Kapseln)
    • auch Histaminunverträglichkeit

Abends

Nichts Schweres

Salat

  • Gurken
  • Koriander
  • Pastinaken
  • Petersilie
  • Radieschen
  • Rukola
  • Sellerie
  • Spinat
  • Tomaten
  • Olivenöl

Eier

  • 2 Stück
  • vor allem Eigelb
  • BIO Weidehaltung (Gras, Insekten)

30 min nach dem Essen

Glas lauwarmes Wasser

  • 1 TL Chia-Samen
  • Zimt
  • Prise Salz

Glas lauwarmes Wasser

  • Prise Salz
  • zum Nachtrinken

 

 

Vor dem Schlafen

  • Magnesium 200 mg

Tagsüber

Obst

Entgiftung

  • Ananas

Nicht Süßes

  • Saure Äpfel

Süßes

  • Wassermelone

Ins Wasser

 

 

Süßen

  • Notfalls Rohhonig

Regelmäßiges

Zähneputzen

  • Spülen
  • Spülen mit Kokosöl ("ziehen")
  • Zahnpasta ohne Flur (auch ohne)
  • Zahnseide
  • Kupferzungenschaber

 

Gemüse waschen

Gemüse

  • 15 min in Natronwasser einweichen
  • Schuss Apfelessig in das Wasser
  • Gemüse gründlich abspülen

 


Kuren

Schwermetalle ausleiten

  • Koriander (frisch)
  • Koriander als Gewürz
  • Spinella C.

Intervallfasten

Essenzeiten

  • 12 Uhr essen (groß)
  • 18 Uhr essen (eher leicht)

 

Vermeiden

Kohlenhydrate

  • Brot
  • Kartoffeln
  • Nudeln
  • Zucker

Milchprodukte

  • Kuhmilch (höchstens Rohmilch)

 

Industrieprodukte

  • industriell verarbeitete Lebensmittel

Pasteurisiertes

  • keine Nährstoffe mehr enthalten

 


Einkaufsliste

Immer vorrätig haben

Gewürze

  • Basilikum
  • Cayenne-Pfeffer
  • Fenchelsamen
  • Koriander
  • Nelke
  • Oregano
  • Thymian
  • Zimt

Salz

  • Ursalz
  • Fleur des Selle
  • Himalayasalz

 

Öle

  • Olivenöl
  • Kokosöl
  • Schwarzkümmelöl (Kapseln)

 

Supplemente

  • D3 mit K2
  • Magnesium (Citrinat)
  • Omega3 (Algen)

Süße

  • Rohhonig

Reinigung

  • Natron (5 Liter)

 

Regelmäßig besorgen

Eier

  • BIO 
  • Weidehaltung

Käse

  • Parmesan (alt)
  • Camembert 
  • Rohmilch

Obst

  • Ananas
  • Äpfel (sauer, Demeter)

 

 

Immer frisch besorgen

Fleisch

  • Steak 
  • Rinderhack
  • Neuland
  • BIO
  • Weidenhaltung

 

 

Fisch

  • Wildlachs